Bolo-Rei - Em Casa com os miúdos
Saiba como fazer o melhor bolo-rei em casa.
Esta semana, decidimos experimentar um produto novo que recebemos.
Falamos do kit para preparação de bolo-rei da quase centenária Casa Januário, no Porto, onde
a tradição e a experiência se aliam ao charme e à sofisticação.
Estávamos com muita curiosidade para, literalmente, pôr-mos as mãos na massa e ver o resultado.
Ora, domingo de chuva e miúdos em casa foi o momento ideal para testarmos e usufruirmos de
momentos de lazer com eles, esquecendo por momentos as tarefas domésticas que, numa casa de 6, nunca acabam.
A receita simples, bem explicada na caixa, e o melhor de tudo: sem confusões de listas de ingredientes e de compras.
Estava tudo pronto, pesado e preparado para avançarmos com a receita. Precisamos apenas de ovos, vinho do Porto
(para quem gosta) e boa, claro está, disposição.
Com tudo reunido, demos início à experiência.
Os mais novos alinham e deliram com tudo o que seja para amassar e elementos coloridos para decorar.
Portanto, o sucesso estava (quase) garantido.
Usamos algo que não dispenso, um spray anti-aderente (sou viciada neste tipo de produto e uso-o até em grelhados).
Este é da marca Espiga (tinha de ser português :)). Aplicamo-lo num tabuleiro grande (deve ser grande porque o
bolo cresce mesmo muito, fica com cerca de 2kg) e depois colocamos o bolo-rei para ir ao forno.
Caso a vossa família não seja tão numerosa quanto a nossa, dará perfeitamente para fazerem só metade da receita
e guardarem o restante para depois.
A embalagem da Casa Januário, traz generosas quantidades de frutos secos e de frutas cristalizadas, inclui saquinhos
com as frutas pequenas e com as maiores, e outro com muitos frutos secos, o que permite que todos se divirtam
a decorar. O resultado é um bolo-rei bem composto e muito bonito.
Descobrimos que este foi o melhor bolo-rei que alguma vez provámos (ainda quentinho).
O melhor de tudo é que foi feito por nós, com ingredientes de altíssima qualidade.
E o sabor?! De-li-ci-o-so!
Confesso que se não fosse desta forma (com tudo pronto) não nos tínhamos aventurado.
Os miúdos divertiam-se, aprenderam e o mais incrível estiveram calmos e felizes.
Nós usufruímos de uma das melhores receitas
de bolo-rei do nosso pais, sem ter de sair de casa.
Aprovado e recomendado.
Este Natal vai ser bem divertido e saboroso.
Experimentem e contem-nos como correu. ;)